Suelos, innovación y agregado de valor: Monte Buey reúne al agro en una nueva jornada a campo
Monte Buey, Córdoba.
La 13.ª Jornada de Siembra Directa y Agregado de Valor se realizará este viernes 9 de octubre, con especialistas, productores y estudiantes. La actividad comenzará a las 14:30 en Grupo Romagnoli y no se suspende por lluvia.
Monte Buey será escenario este viernes de una nueva edición de la Jornada de Siembra Directa y Agregado de Valor, un encuentro que pondrá el foco en el manejo de los suelos, la innovación y las alternativas para agregar valor a la producción agropecuaria.
La propuesta, que reunirá a referentes técnicos, productores, emprendedores, estudiantes e instituciones del sector, se desarrollará desde las 14:30 en Grupo Romagnoli, en el marco de las actividades previas a la 54.ª ExpoITAI y la 25.ª Fiesta Nacional de la Siembra Directa.
Del suelo a las nuevas oportunidades productivas
La primera parte de la jornada será a campo, con una recorrida por dos situaciones contrastantes de manejo de suelos. A través de dos mega calicatas, los participantes podrán observar distintas variables relacionadas con la salud del suelo y su impacto productivo y ambiental.
Las exposiciones estarán a cargo de Cristian Álvarez, ingeniero agrónomo, doctor en Ciencias Geológicas y exinvestigador del INTA, actualmente docente de Manejo de Suelos en la Facultad de Agronomía de La Pampa; y Lautaro Faule, ingeniero agrónomo e investigador del INTA Manfredi, especializado en suelos y evaluación de tierras.
Luego, el encuentro continuará en el salón con experiencias vinculadas al agregado de valor, la diversificación y el desarrollo de nuevos negocios. Participarán Germán Di Bella, fundador de Bio IV y presidente del Clúster AgTech de Río Cuarto, y Carolina Torri, quien compartirá su experiencia vinculada con la producción de alcaparras como alternativa productiva en el interior cordobés.
Innovación que también nace en las aulas
La tecnología tendrá su espacio con la presentación de un proyecto desarrollado por estudiantes de séptimo año del Instituto Técnico Agrario Industrial (ITAI). Los alumnos mostrarán una aplicación diseñada para medir el balance y la huella de carbono, una iniciativa que vincula la formación técnica con los desafíos actuales de la producción.
El cierre estará marcado por un panel interinstitucional con representantes de Aapresid, Aacrea, Sociedad Rural, Federación Agraria e INTA, que aportarán distintas perspectivas sobre la actualidad y los desafíos del sector agropecuario.
La jornada forma parte de la agenda de la 54.ª ExpoITAI y 25.ª Fiesta Nacional de la Siembra Directa, que se realizará del 6 al 8 de noviembre en Monte Buey, organizada por el Instituto Técnico Agrario Industrial y la Municipalidad local.
